Shabu-Shabu Collagen Soup : BIJINNABE Plaza Senayan

Shabu-Shabu Collagen Soup hadir di BIJINNABE Plaza Senayan Jakarta. Dalam rangka makan-makan untuk merayakan ulang tahun adikku yang paling manis dan juga daddyku, dipilihlah as usual tipe restaurant dengan makanan yang sehat dan banyak sayurnya yaitu shabu-shabu. Bosan dengan kuah kaldu ayam yang biasa untuk shabu-shabu, sekarang ada pilihan baru yaitu collagen soup dari BIJINABE di PLAZA SENAYAN lantai 5.

Secara tempat cukup besar dan cozy banget. Interiornya juga mewah. Untuk booking tempat terutama saat weekend bisa RSVP ke nomor 021-5725064

Source : Instagram Bijinnabe_id

1. Bijin Shabu-Shabu Wagyu Size M ( IDR 530.000 )

Untuk ukuran M shabu-shabunya waktu itu kita makan berlima. Porsinya cukup kalau order juga makanan lainnya. Yang unik kuah collagennya datang dalam bentuk seperti jelly gitu dan akan lumer saat dipanaskan. Isiannya sudah cukup komplit dari sayur dan dagingnya. Secara rasa sih suka tapi jangan dibayangkan dengan kuah-kuah shabu-shabu lain yang terkadang banyak penambah rasanya, ini lebih light dan thick gitu untuk kaldunya tapi ga bikin eneq kalau mau lebih ada rasa bisa ditambahkan dengan potongan cabai sesuai dengan versi lidah indonesia.

2. Chicken NamBan ( Original IDR 53.000 & Spicy IDR 55.000 )

Chicken Namban itu apa? Lebih mirip dengan ayam goreng fillet yang dikasih sauce tartar. Menu ini ada dua versi yaitu original dan spicy. Untuk spicy chicken nanbannya sendiri menurut saya tidak terlalu pedas. Dan untuk ayamnya sendiri juicy dan empuk.

3. Sushi Burrito Salmon Creme Cheese ( IDR 78.000 )

Ini sushi roll yang dalamnya dikasih potongan mentimun, salmon, creme cheese dan selada, diroll dan dibalut dengan lembaran seaweed. Secara rasa lebih prefer sushi yang biasa karena  menurut saya ini lebih banyak nasinya dibandingkan dengan isiannya.

4. Spicy Salmon Roll ( IDR 88.000 )

Ini Sushi Roll yang diatasnya disiram yang katanya spicy sauce, for comparison ini sauce pedesnya mirip sauce padang ala-ala seafood gitu.  Untuk saya sendiri tidak terlalu suka dengan saucenya.

5. Sukiyaki Skewers ( IDR 68.000 )

Ini adalah jamur enoki yang dibalut dengan daging sapi. Rasanya manis dan dikasih telur setengah matang untuk dipping sauce nya.

Dari beberapa menu tersebut pilihan favorite saya jatuh pada Bijin Shabu-shabunya dengan collagen soup.  Chicken Nambannya juga boleh dijadikan alternatif menu lainnya yang patut dicoba.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply